Ik was eigenlijk van plan om vorige week al een update te schrijven over de uitdaging die ik mijzelf gesteld had (lunch meenemen naar het werk), maar ik vond het nog een beetje te vroeg. Het lijkt me dus beter om elke twee weken een verslagje te schrijven en een nieuwe uitdaging te verzinnen, want een week is gewoon te kort om van je slechte gewoontes af te komen.

Ik moet eerlijk zeggen dat ik het nog best lastig vond. Ik sta in een winkel, dus ik ben de hele dag aan het lopen en staan. Ik moet dan echt genoeg eten, anders ga ik gewoon van mijn stokje. De eerste paar dagen heb ik pastasalade meegenomen (zelfgemaakt met volkoren pasta en heel veel groente), maar dat werd ik toch snel zat. Ook heb ik nog geprobeerd brood mee te nemen, maar dat vind ik gewoon niet zo lekker (lastig ben ik hè?). Op een gegeven moment heb ik een blikje erwtensoep meegenomen, en heb ik bij de bakker een kaal pistoletje gehaald. Dat ging al beter en heb ik een paar keer gedaan.

Wat ik heb gemerkt is dat je eigen lunch maken nog best wel veel tijd in beslag neemt. Ik zal dus ook eerlijk zeggen dat ik niet elke werkdag mijn eigen eten mee heb genomen, omdat ik het gewoon niet redde ‘s ochtends. Ik moet toegeven dat het me wel heel veel geld scheelt. Voor een gemiddelde lunch betaal ik toch meestal 4-5 euro, en dat is nu stukken minder. Zelfs als ik een blikje soep met een kaal broodje eet ben ik rond de €1,20 kwijt, veel beter dus.

Ik heb bedacht dat ik een tosti-ijzer op mijn werk ga zetten en dat ik dan tosti’s met volkorenbrood en 30+ kaas daar ga maken. Dat eet ik thuis ook best regelmatig en vind ik erg lekker. Een boterham met kaas heb je zo bijelkaar, dus neemt geen tijd in beslag. Zo neem ik toch brood mee, maar vind zelfs ik het lekker. Ik denk dat mijn andere collega’s dat ook wel zien zitten!

Ik zal jullie meteen vertellen dat ik al meer dan twee weken geen chips op heb! Dat lijkt misschien niet zo speciaal, maar chips waren echt mijn valkuil. Mijn lijf is daar volgens mij wel blij mee, want ik ben iets meer dan een halve kilo afgevallen sinds vorige week. Prima toch? Ik eet nog wel af en toe borrelnootjes of Japanse mix, maar ik heb er al veel minder trek in dan ik eerst had.

Voor de komende twee weken ga ik mijzelf aanwennen om minimaal anderhalve liter water te drinken. Ik drink altijd vrij veel thee en kom dus makkelijk aan twee liter vocht per dag, maar puur water is net iets beter voor je. In thee zit namelijk theïne (een soort cafeïne)en dat kan uitdrogend werken. Gelukkig ben ik veel gewend om veel te drinken, dus hopelijk went het snel! Ik ben benieuwd of het invloed heeft op mijn huid. Ik houd jullie op de hoogte!