Naar aanleiding van het artikel dat ik onlangs over ‘Food Inc.’ schreef kreeg ik behoorlijk wat vragen over vegetarisch eten. Veel van jullie zouden heel graag minder vlees (of zelfs helemaal vegetarisch!) willen eten, maar hebben geen idee waar te beginnen! In dit artikel probeer ik jullie wat tips te geven. Ik ben natuurlijk geen diëtiste, …